今日は朝から、地元にちょっと遊びに行ってきました。そして、ソーセージの手作り体験！！ちなみに、ココ。http://www.shimodate-koubou.jp/こねて、味付けして、腸詰めして～ってやって３時間くらい。燻製にしたり、ボイルしたりは、工房の方がやってくれ…